キャベツの育て方
栽培カレンダー
1月
収
2月
収
3月
種
4月
5月
収
6月
収
7月
8月
種
9月
種
10月
11月
12月
収
種まき・植え付け生育中収穫
基本情報
📅
収穫までの目安
約90日
💧
水やり
3日に1回
☀️
日当たり
日当たり良好
🌿
追肥の目安
14日おき
栽培のポイント
アオムシ対策に防虫ネットが効果的。
栄養と体へのはたらき
胃の粘膜を守るとされるビタミンU（キャベジン）が含まれる、数少ない野菜です。ビタミンCとビタミンKも摂れます。
- ビタミンUキャベジンとも呼ばれ、胃の粘膜を守るはたらきがあるとされる成分です。
- ビタミンC肌のハリのもとになるコラーゲンづくりを助け、体の調子を整えるのをサポートします。
- ビタミンK血を固める成分や、骨づくりに関わる栄養素です。
- 食物繊維腸内環境を整えて、便通をサポートします。
栄養を活かす食べ方：ビタミンUもビタミンCも水に溶けて熱に弱いので、千切りなど生で食べると摂りやすくなります。硬い外葉や芯にも栄養があります。
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※一般的に知られている情報をまとめたものです。効果を保証するものではありません。
注意すべき害虫・病気
🐛 アオムシ🐛 コナガ