ミニトマトの育て方

栽培カレンダー

基本情報

栽培のポイント

脇芽を摘んで1〜2本仕立てが基本。裂果防止に水やりを均一に。

栄養と体へのはたらき

同じ重さで比べると、大玉トマトよりリコピンやビタミンCが多めです。皮ごと丸ごと食べられるのも理由のひとつです。

• 🍅リコピントマトの赤い色のもとになる成分。体のサビつきを防ぐはたらきが期待されています。
• 🍋ビタミンC肌のハリのもとになるコラーゲンづくりを助け、体の調子を整えるのをサポートします。
• 🥕β-カロテン体の中で必要な分だけビタミンAに変わり、目や皮膚・粘膜の健康をサポートします。油と一緒に摂ると吸収されやすくなります。
• 🧂カリウム体にたまった余分な塩分（ナトリウム）を外に出すのを助けます。

注意すべき害虫・病気