小松菜の育て方
栽培カレンダー
1月
収
2月
3月
種
4月
種
5月
種
6月
収
7月
収
8月
9月
種
10月
種
11月
種
12月
収
種まき・植え付け生育中収穫
基本情報
📅
収穫までの目安
約35日
💧
水やり
2日に1回
☀️
日当たり
半日陰可
🌿
追肥の目安
14日おき
✂️
間引きの目安
種まきから約5日後
栽培のポイント
生育が早く年中栽培可能。間引き菜も食べられる。霜に当たると甘みが増す。
栄養と体へのはたらき
カルシウムがほうれん草より格段に多く、野菜の中でもトップクラス。アクが少ないので下茹でなしで使えます。
- カルシウム骨や歯をつくる材料になります。
- 鉄全身に酸素を運ぶ赤血球の材料になります。ビタミンCと一緒に摂ると吸収されやすくなります。
- β-カロテン体の中で必要な分だけビタミンAに変わり、目や皮膚・粘膜の健康をサポートします。油と一緒に摂ると吸収されやすくなります。
- ビタミンC肌のハリのもとになるコラーゲンづくりを助け、体の調子を整えるのをサポートします。
栄養を活かす食べ方：アク抜きがいらないため、栄養を逃さず炒め物やスムージーに使えます。
🔍 栄養素から野菜を探す →
※一般的に知られている情報をまとめたものです。効果を保証するものではありません。
注意すべき害虫・病気
🐛 アオムシ🐛 アブラムシ🐛 べと病
🌱 小松菜のおすすめの種PR
※アフィリエイト広告を利用しています
