枝豆の育て方
栽培カレンダー
1月
2月
3月
4月
5月
種
6月
種
7月
収
8月
収
9月
10月
11月
12月
種まき・植え付け生育中収穫
基本情報
📅
収穫までの目安
約80日
💧
水やり
2日に1回
☀️
日当たり
直射日光必須
🌿
追肥の目安
21日おき
栽培のポイント
開花・莢膨らみ期に水を切らさない。
栄養と体へのはたらき
大豆をまだ若いうちに収穫したもので、野菜と豆の両方の特徴を持ちます。たんぱく質と葉酸が摂れるのが強みです。
- たんぱく質筋肉や皮膚など、体そのものをつくるもとになります。
- 葉酸赤血球をつくるのを助けます。妊娠を考えている時期に特に大切とされる栄養素です。
- ビタミンB1糖質をエネルギーに変えるのを助け、疲れにくい体づくりをサポートします。
- 食物繊維腸内環境を整えて、便通をサポートします。
- 鉄全身に酸素を運ぶ赤血球の材料になります。ビタミンCと一緒に摂ると吸収されやすくなります。
栄養を活かす食べ方：収穫した瞬間から甘みが落ちていきます。採ったらすぐ茹でるのが一番おいしい食べ方です。
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※一般的に知られている情報をまとめたものです。効果を保証するものではありません。
注意すべき害虫・病気
🐛 カメムシ🐛 ダイズサヤムシガ